Maagilise saledamoosi valmistamiseks vajate:
- kolm kilogrammi kõrvitsat;
- kahte apelsini;
- ühte sidrunit.
Kõrvits, mis on puhastatud sisemisest viljalihast ja koorest, tuleks tükkideks lõigata, lisada sidrun koos koorega ja apelsinid.
Keela saledamoosi kahes osas madalal kuumusel.